· Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
· Encimera con frontal de 65 mm en punto redondo, totalmente soldada.
· Cuba con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
· Para cubetas GN de profundidad máxima 150 mm.
· Refrigerada mediante serpentín y compresor hermético refrigerante R-134-A.
· Para una óptima refrigeración, debe existir una amplia separación entre la parte trasera/frontal del mueble y otros elementos cercanos que pudieran dificultar el funcionamiento de la unidad condensadora.
· Aislamiento con poliestireno extruido, ecológico, libre de HFC.
· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital.
· Patas de 150 mm para elevar la altura del mueble desde los 850 hasta los 900 mm.
· Laterales extraíbles para fácil acceso de zona eléctrica y zona de compresor.
· Registro frontal extraíble para fácil acceso al compresor.
· Frontal de acero inoxidable, panel decorativo opcional.

Modelos con reserva refrigerada
· Evaporador de cobre con aletas de aluminio.
· Temperatura de la reserva +4ºC con temperatura ambiente de 25ºC.
· Aislamiento de poliestireno extruido.
· Reserva dotada con 4 o 6 cuerpos de guías (extraíbles para fácil limpieza) para cubetas GN 1/1.
· Pasabandejas, pantalla y cristal, no incluidos.