Archivo de la categoría: Hosteleria

El acero inoxidable es el gran aliado de las cocinas que no se detienen. En esta categoría encontrarás productos diseñados para el ritmo intenso de bares, restaurantes y caterings, además de ideas, soluciones prácticas y contenido pensado para profesionales de la hostelería que buscan eficiencia, limpieza y durabilidad sin renunciar al buen diseño.

SOPORTE DE JAMÓN

Que mejor manera de empezar las navidades que con un buen jamón, ya sea porque os lo han regalado, os ha tocado en una cesta de navidad o simplemente porque os encanta y lo habéis comprado. Nosotros os traemos la solución para que le saquéis el máximo rendimiento y sólo os quede el hueso limpio. Os proponemos una serie de soportes jamoneros con los que podréis cortar el jamón en infinidad de posiciones gracias a su sistema de rotación. Con este sistema podréis colocar el jamón tanto en una posición vertical como horizontal, siempre en una posición cómoda y orientada al corte del jamón. Todos los soportes jamoneros que os vamos a mostrar están fabricados en acero inoxidable y son de gran calidad, están pensados tanto para tiendas de alimentación, supermercados y establecimientos hosteleros como para domicilios particulares.

A continuación os mostramos una muestra de los soportes jamoneros:

JAMONERO GIRATORIO

Jamonero giratorio fabricado en acero inoxidable. Ideal para cortar jamón en una posición cómoda y orientada para el corte de este. Gracias a su sistema de rotación podrá colocar el jamón tanto en posición horizontal como vertical. Se puede atornillar o soldar a cualquier superficie. Medidas del soporte: 150 x 140 x 370 mm.

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JAMONERO GIRATORIO BASCULANTE

Jamonero giratorio basculante fabricado en acero inoxidable. Ideal para cortar jamón en una posición cómoda y orientada para el corte de este. Gracias a su sistema de rotación podrá colocar el jamón tanto en posición horizontal como vertical. Se puede atornillar o soldar a cualquier superficie. Medidas del soporte: 210 x 140 x 370 mm.

jamonero giratorio basculante

MESA JAMONERA

Mesa jamonera con soporte jamonero giratorio fabricada en acero inoxidable. Profesional, esta mesa le ayudará a exponer visualmente el jamón, colocándolo en la posición más adecuada en cada momento, favoreciendo la facilidad y efectividad del corte. Higiénico, al tener un solo punto de apoyo y quedar el jamón suspendido, las labores de limpieza se facilitan al máximo. Medidas: 710 x 500 x 1220 mm.

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EXPOSITOR PORTÁTIL DE JAMONES

Punto de venta portátil de jamones fabricado en acero inoxidable, ideal para exponer jamones y hacerlos más visibles para el público. Las medidas son: 1815 x 645 x 1150 mm. Incorpora: Ruedas de gálvano de 75 mm de diámetro, 2 cajones pequeños, 1 cajón grande, 2 puertas abatibles, portacuchillos con envolvente, dispensador de 1 caja de guantes, dispensador de papel y bolsas triple, kit portarrollos, pletina de 1500 mm con 12 ganchos para jamones, 1 base de jamonero giratorio basculante RT-3D, 3 jamoneros giratorios RT-2D, 1 fibra negra de 500 x 465 x 20 mm con agujero de desbarasado y espacio disponible para báscula.

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CONTENEDOR ISOTÉRMICO

En el día de hoy vamos a hablaros de un producto que no está fabricado en acero inoxidable, pero que consideramos muy interesante el cual hemos incorporado a nuestra página web. Se trata del contenedor isotérmico, y mas concretamente queremos hablaros del material del cual está fabricado, ni mas ni menos que el polipropileno expandido.

El polipropileno expandido (PPE) es un material idóneo para el contacto con sustancias alimentarias. No deja olores ni sabores anómalos en los alimentos y se puede lavar y desinfectar fácilmente después de su utilización.

El contenedor isotérmico completamente realizado en PPE a célula cerrada, es ideal para proteger a los alimentos de golpes e impactos; son ligeros y sin salientes ni aristas para salvaguardar la seguridad del operador durante su movimentación y transporte.

EL contenedor isotérmico es resistente, higiénico, económico y reciclable al 100%, se puede lavar y desinfectar industrialmente con detergentes y desinfectables, agua caliente y vapor húmedo hasta 110ºC.

Es idóneo para proteger a los alimentos de cambios térmicos gracias a las propiedades del polimero expandido, que posee un coeficiente de resistencia térmica de 0,039 W/mk y garantiza una caída térmica de 1,5-2,5ºC/hora/contenedor.

Para que podáis apreciar este material en un producto, os mostramos dos de los contenedores isotérmicos que hemos incorporado a nuestra página de venta on line.

PORTER GN 1/1

Contenedor isotérmico de apertura/carga frontal ideal para transportar cubetas GN 1/1 o inferiores. Práctico gracias a las cómodas asas laterales. Se puede abrir incluso cuando está apilado. El contenedor está íntegramente fabricado en polipropileno expandido, ligero, resistente, higiénico, económico y reciclable al 100%. Medidas: 630 x 500 x 585 mm. Medidas interior: 535 x 330 x 470 mm.

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PORTER MAXI

Contenedor isotérmico para alimentos de apertura/carga frontal ideal para transportar placas de pastelería de 600 x 400 mm. Puede ser fácilmente abierto y cerrado incluso cuando está apilado. Práctico gracias a las cómodas asas laterales. El contenedor está íntegramente fabricado en polipropileno expandido, ligero, resistente, higiénico, económico y reciclable al 100%. Medidas: 700 x 600 x 630 mm. Medidas interior: 620 x 405 x 510 mm.

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SOPORTES Y ESTANTES MODULARES

En el día de hoy y para terminar la semana queremos mostraros cómo se puede hacer una estantería mediante soportes y estantes modulares, para que empecéis el fin de semana entretenidos y paséis un rato agradable en familia.

¿CÓMO HACER UNA ESTANTERÍA?

En primer lugar, el primer paso es medir el espacio donde se quiere colocar la estantería para saber que altura de soportes se necesitan. Para la longitud deseada de la estantería también es necesario medir, ya que los estantes que se elijan son los que van a determinar la longitud y el fondo que va a tener la estantería. Una vez hemos medido y tenemos los soportes y los estantes deseados para construir la estantería procederemos mediante los siguientes pasos: los cuatro soportes de la estantería deben estar en posición vertical. Después, cogemos un estante y mediante tornillos y tuercas lo sujetamos a los cuatro soportes en los agujeros habilitados para la sujeción del estante. Una vez hemos sujetado el primer estante, la estantería está construida puesto que los soportes y el estante se sujetan por si solos. Por último, colocamos la cantidad de estantes que deseemos para completar la estantería a nuestro gusto.

Para que os hagáis una idea más gráfica os vamos a mostrar nuestros soportes y estantes modulares para que podáis apreciar el resultado final:

SOPORTES PARA ESTANTERÍAS MODULARES

Soportes de estanterías modulares para crear tu propia estantería a tu gusto. Pack de cuatro soportes para crear la estantería modular con medidas desde los 850 mm de altura hasta los 2950 mm. Soportes fabricados en acero inoxidable con espesor de 2 mm. Posibilidad de adquirir estantes de 0,8 mm de espesor y estantes de 1,5 mm para la estantería creada, ya que puede ponerse un estante cada 100 mm. Los soportes admiten estante a nivel del suelo.

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ESTANTES MODULARES DE 0,8 MM Y 1,5 MM DE ESPESOR

Estante modular liso para estanterías modulares fabricado íntegramente en acero inoxidable. Los estantes tienen un espesor de 0,8 mm y 1,5 mm. Medidas de los estantes: Largura desde 800 mm hasta 1400 mm y anchura desde 300 mm hasta 600 mm. Posibilidad de adquirir soportes de estantería y crear tu propia estantería a tu gusto y equiparla con estantes como este.

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CAJÓN CON AMORTIGUADOR

En  Inoxamedida vamos poco a poco ampliando el catálogo con nuevos productos para los sectores con más demanda para que nuestro catálogo no se quede obsoleto, y  además adaptarnos a las nuevas necesidades de nuestros clientes y potenciales clientes, por si fuera poco hemos pensado en ampliar nuestra gama de productos con productos menos convencionales. Como os hemos comentado en diferentes ocasiones en varios artículos de nuestro blog, nos preocupamos por estar a la vanguardia de la última tecnología para aplicarla en nuestros productos e innovar en la mayor medida posible. Por esta razón queremos presentaros el cajón con amortiguador, el cual hemos incluido recientemente y está teniendo una gran acogida por parte de nuestros clientes. Por todo este exhaustivo trabajo por mejorar nuestros productos podemos decir que el cajón con amortiguador tiene un diseño con líneas uniformes y funcionales, con acabados de alta calidad y además precios muy competitivos. Como podréis observar un poco más adelante está pensado, estudiado y fabricado al detalle para que no le falte de nada y para la absoluta comodidad del usuario, como siempre cuidando nuestro producto estrella, el acero inoxidable, en las mejores condiciones. El cajón con amortiguador puede incorporarse en diferentes muebles por lo que es una gran ventaja.

A continuación os mostramos unas imágenes para que podáis apreciar su funcionalidad.

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En este caso los el cajón con amortiguador está incorporado junto a un mueble con encimera y un fregadero fabricado íntegramente en acero inoxidable. Como podréis apreciar los cajones son de diferente tamaño y volumen.

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Como nos muestra la fotografía los cajones están provistos de guías de deslizamiento con amortiguador para evitar que golpee el cajón al cerrarse. Este es nuestro último trabajo donde hemos incorporado éstos cajones, como podéis ver intentamos aplicar la tecnología en el último detalle.

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CARROS PANADEROS

Cómo os hemos contando en anteriores ocasiones, buscamos el mejor camino para que vosotros, nuestros clientes, podáis encontrar todo lo que necesitéis de la manera más sencilla posible y adecuar los productos a vuestras necesidades. Por esta razón, hemos incorporado una nueva categoría a nuestro sector hostelero, la cual os queremos presentar en el día de hoy. Esta nueva categoría está compuesta por carros panaderos, los cuales son la combinación de un cuidado diseño y una gran calidad en los materiales empleados, por lo que dan como resultado unos carros panaderos totalmente fiables y pensados para las más altas exigencias laborables. Por si fuera poco, hemos incorporado una gran variedad de carros panaderos para las diferentes exigencias de los diferentes clientes, para que cada quien tenga una amplia gama donde elegir para sus diferentes necesidades.

A continuación os dejamos una muestra para que podáis apreciar lo comentado anteriormente:

CARRO 17 GUÍAS GN 1/1

Carro panadero de 17 guías para cubetas GN 1/1 fabricado en acero inoxidable. Ideal para transportar grandes cantidades apiladas sin mayor esfuerzo. Incorpora cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

CARRO 17 GN 1-1

CARRO DOBLE 17 GUÍAS GN 1/1

Carro panadero doble de 17 guías para cubetas GN 1/1 fabricado en acero inoxidable. Ideal para transportar grandes cantidades apiladas sin mayor esfuerzo. Incorpora cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

CARRO 17 X 2 GUIAS 1-1

CARRO DESMONTABLE LIGERO DE 15 GUÍAS

Carro panadero desmontable ligero de 15 guías para cubetas GN 1/1 fabricado en acero inoxidable. Ideal para transportar grandes cantidades apiladas sin mayor esfuerzo. Incorpora cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

carro desmontable ligero 15 gn1-1

CARRO DESMONTABLE 17 GUÍAS GN 2/1

Carro panadero desmontable de 17 guías para cubetas GN 2/1 fabricado en acero inoxidable. Ideal para transportar grandes cantidades apiladas sin mayor esfuerzo. Incorpora cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

CARRO 17 GN 2-1

CARRO ENCASTABLE 17 GUÍAS GN 2/1

Carro panadero encastable de 17 guías para cubetas GN 2/1 fabricado en acero inoxidable. Ideal para transportar grandes cantidades apiladas sin mayor esfuerzo. Incorpora cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.

carro encastable 17 gn 2-1

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VITRINAS Y EXPOSITORES

Vitrinas y expositores fabricados para los sectores de hostelería y alimentación. Su principal virtud es que mantienen y conservan los alimentos en perfectas condiciones durante días sin resecar los productos. Otra característica interesante es que se adaptan a un sinfín de productos y están totalmente diseñados para atraer y captar la atención del público para obtener más ventas. Estos expositores y vitrinas los fabricamos tanto para que mantengan los alimentos en calor hasta los 90ºC o bien para que mantengan los alimentos en 2ºC. Por si fuera poco, podemos fabricar modelos especiales construidos en acero inoxidable AISI-316 para ambientes salinos (pescados, mariscos, etc.). Como veis, aplicamos el acero inoxidable en diferentes productos siempre pensando en que podais optimizar vuestros recursos en vuestros establecimientos.

A continuación os presentamos una muestra detalladamente de nuestras vitrinas y expositores:

VITRINA PARA HOSTELERÍA

Vitrina expositora con 6 bandejas GN para exponer alimentos. Máxima versatilidad para exponer cualquier tipo de producto. Diseño “cómprame” enfocado al cliente. Cristal frontal abatible y puertas correderas traseras, con interior desmontable para limpieza. Temperatura: +30 a +90ºC. Medidas: 1100 x 510 x 635 mm.

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VITRINA REFRIGERADA

Vitrina refrigerada de doble acceso para la exposición de pescados, carnes, sushi, ensaladas, postres y alimentos frescos en general. Equipada con placa fría y evaporador estático para garantizar el frío en toda la “food zone” sin resecar el producto. Modelos especiales construidos con acero inoxidable AISI 316 para ambientes salinos (pescados, mariscos…). Sistema de iluminación de última generación High Power Leds, mínimo consumo.

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EXPOSITORES

Estos expositores cuentan con cristales templados, laterales de cristal templado con pintura vitrificada y perfil protector de cristal. Están diseñados para aportar la máxima visibilidad posible de los productos expuestos. Cuatro modelos a elegir. Posibilidad de suministrar desmontados en su caja de transporte.

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ENFRIADORES DE VINO

Hoy os vamos a hablar de un producto, que tal vez no sepáis que fabricamos, como son los enfriadores de vino. Los enfriadores de vino que fabricamos son la combinación de un cuidado diseño y una gran calidad en los materiales empleados, por lo que dan como resultado una gama de enfriadores que se adaptan a las exigencias actuales cumpliendo con todas las normativas vigentes. Su delicada construcción está especialmente diseñada para la conservación del vino. Son ideales para todo tipo de establecimientos de hostelería como bares, restaurantes, hoteles, etc.

Os dejamos una pequeña muestra para que podáis apreciar los enfriadores de vino:

ENFRIADOR DE VINOS 360º

Espectacular y atractivo diseño que dan elegancia al establecimiento. Gran visibilidad de la marca del producto expuesto con visión 360º lo que lo convierte en un magnifico reclamo publicitario. Temperatura regulable a la necesidad del producto desde 4º-5º para cavas, espumosos, rosados y blancos o 12º-15º para vinos jóvenes, hasta 20º para crianzas o grandes añadas. Tiene capacidad para 8 botellas.

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ENFRIADOR DE VINOS 15 BOTELLAS

Este enfriador de vinos es ideal para espacios reducidos. Esta gama está especialmente diseñada para la conservación del vino, cumpliendo con las condiciones óptimas para su conservación, envejecimiento y degustación. Dispone de puerta con aislamiento térmico y sistema antivibraciones. No requiere mantenimiento.

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ENFRIADOR DE VINOS 50 BOTELLAS

Este enfriador de vinos tiene una capacidad para 34-50 botellas y es ideal para un gran almacenamiento en poco espacio. Esta gama está especialmente diseñada para la conservación del vino, cumpliendo con las condiciones óptimas para su conservación, envejecimiento y degustación. Dispone de puerta con aislamiento térmico y sistema antivibraciones. No requiere mantenimiento.

enfriador magnum

ENFRIADOR VINOS 2 TEMPERATURAS

Enfriador de vinos con posibilidad de dos temperaturas: una para la parte superior y otra para la inferior. Tiene una capacidad para 120-150 botellas. Esta gama está diseñada para la conservación del vino, cumpliendo con las condiciones óptimas para su conservación, envejecimiento y degustación. Dispone de puerta con aislamiento térmico y sistema antivibraciones. No requiere mantenimiento.

enfriador 2 temperaturas

DISPENSADOR DE COPAS

Nueva modalidad de servicio para el vino. No lleva gas, el vino no se oxida. Incorpora temporizador programable para la dosis y contador de servicios por canal. Está especialmente diseñada para la conservación del vino, cumpliendo con las condiciones óptimas para su conservación, envejecimiento y degustación. Puerta con aislamiento térmico y sistema antivibraciones. No requiere mantenimiento.

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CÁMARAS FRIGORÍFICAS

Una semana mas queremos mostraros productos especialmente pensados para el verano y que no pueden faltar en vuestros negocios hosteleros, hoy os presentamos nuestra gama de frío comercial, mas en concreto las cámaras frigoríficas. Las cámaras frigoríficas están diseñadas para enfriar y mantener una baja temperatura en todo tipo de bebidas y así complacer a los clientes en un caluroso día de verano. Además de su funcionalidad tienen un diseño apropiado para todo tipo de establecimientos de hostelería, cuentan con puertas de cristal para que se pueda apreciar las diferentes bebidas disponibles y están disponibles en diferentes tamaños y con diferente capacidad para que se adapten a los diferentes negocios.

A continuación os presentamos cinco de nuestras cámaras frigoríficas:

CÁMARA FRIGORÍFICA DE 80 LITROS

Cámara frigorífica expositora de 80 litros para productos frescos y fríos, refrescos, cervezas, etc. Cuenta con una puerta de cristal aislante, extracción de agua de condensación y es ideal para hostelería. Por si fuera poco cuenta con punto de luz interior, ventilador para circulación del aire, bandejas ajustables, termostato manual y se puede personalizar al gusto del cliente.

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CÁMARA FRIGORÍFICA DE 98 LITROS

Cámara frigorífica expositora de 98 litros para bebidas refrescantes. Cuenta con una puerta de cristal aislante, extracción de agua de condensación y es ideal para hostelería. Medidas: 600 x 495 x 900 mm. Incorpora punto de luz interior, ventilador para circulación del aire, bandejas ajustables, termostato digital, cerradura y llave y se puede personalizar la puerta al gusto del cliente.

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CÁMARA DE CONGELACIÓN DE 98 LITROS

Cámara frigorífica expositora de congelación de 98 litros para productos que necesiten frío negativo: platos precocinados, tartas, postres, etc. Ideal para congelar vasos, copas, jarras, etc. Cuenta con una puerta de cristal aislante y es ideal para hostelería. Incorpora punto de luz interior, rejillas de aluminio, termostato manual y está fabricado en acero inoxidable.

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CÁMARA FRIGORÍFICA DE 105 LITROS

Cámara frigorífica expositora de 105 litros para productos frescos y fríos, refrescos, cervezas, etc. Cuenta con dos puertas correderas de cristal aislante, extracción de agua de condensación y es ideal para hostelería. Incorpora punto de luz interior y caja de luz exterior, ventilador para circulación del aire, bandeja extraible, termostato manual y se puede personalizar la cámara al gusto del cliente.

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CÁMARA FRIGORÍFICA FORMA DE CUBO

Cámara frigorífica con forma de cilindro con capacidad para 40 litros. Ideal para establecimientos y clubs deportivos. Cuenta con dos puertas abatibles, termostato manual, ruedas giratorias y se puede personalizar al gusto del cliente.

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MOBILIARIO EXTERIOR

Hoy vamos a hablaros de dos productos muy recomendables e interesantes para las fechas que se aproximan. Teniendo en cuenta que estamos a dos días del inicio del verano (comienza el 21 de junio) y se empieza a sentir el calor, a quien no le apetece sentarse en una terraza a tomar algo fresquito con lo que refrescarse y pasar un rato agradable en compañía, por esta razón qué mejor manera de atraer a todo ese público que con nuestro mobiliario exterior. Nuestra propuesta para el día de hoy son dos muebles de terraza y un enfriador de copas, están especialmente diseñados para el sector hostelero, los muebles son muy eficientes y son el complemento perfecto para el enfriador de copas. Estos muebles son ideales para servir copas y toda clase de bebidas en terrazas, y no sólo esto, además cuentan con la posibilidad de de personalizarlos al gusto del cliente.

A continuación, os explicamos más detalladamente las características de nuestro mobiliario exterior:

MUEBLE ENFRIADOR

Este mueble es de diseño, capta la atención del público y es muy elegante en el que la gente siempre se fijará al pasar al lado suyo. Cuenta con dos cubiteras, tres estanterías para almacenar copas, estantería para botellas, ruedas giratorias para un manejo sencillo del mueble y puede fabricarse en varios colores. Las medidas del mueble son: 1100 x 620 x 1050 mm.

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MUEBLE ENFRIADOR CON CÁMARA

La principal diferencia entre este mueble y el anterior es que este tiene una cámara frigorífica incorporada. Al igual que el anterior mueble cuenta con tres estanterías para almacenar copas, incorpora una cubitera, estantería para botellas y ruedas giratorias para un sencillo manejo del mueble. Las medidas del mueble son: 1220 x 710 x 1090 mm.

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ENFRIADOR DE COPAS

Este enfriador de copas es capaz de congelar cualquier tipo de vaso en menos de 5 segundos, dejándolo totalmente esterilizado y sin alterar el sabor de las bebidas. Tiene una capacidad ilimitada y los vasos no gotean. Funciona sin conexión eléctrica y tiene una atractiva iluminación led azul al enfriar.

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URINARIOS DE ACERO INOXIDABLE

En el día de hoy vamos a presentaros un producto que muy pocas empresas fabrican, el cual queremos darlo a conocer ya que nos parece interesante, y no es otro que los urinarios de acero inoxidable. Los urinarios están fabricados íntegramente en acero inoxidable para evitar la corrosión a causa de los líquidos. Son muy prácticos puesto que en un espacio reducido pueden darle uso varias personas al mismo tiempo, por esta razón es ideal para sidrerías, bares, instalaciones públicas, colegios, clínicas y hospitales. Referente a la parte técnica dispone de dos desagües y una entrada de agua, lo cual optimiza el funcionamiento de los urinarios de acero inoxidable. Otra cualidad es que se fabrican a medida para que encajen a la perfección en el lugar provisto para instalarlo, y así, sacarle el mayor partido al espacio del que se disponga. Por su funcionalidad y características pueden instalarse tanto en espacios cerrados como abiertos. Como os hemos comentado en diferentes ocasiones vamos ampliando nuestro catálogo poco a poco con productos nuevos que se adapten a la demanda de mercado, la cual también va cambiando con el paso del tiempo. 

Os dejamos unas fotos para que podáis apreciar visualmente los urinarios de acero inoxidable:

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